結婚披露宴の料理や飲み物について

結婚披露宴をなんとか成功させようと思うと
披露宴の準備の段階で参加者への料理や飲み物について
アレコレと頭を悩ませるカップルが多いようです。

ですが・・

皆さんが友人や知人の結婚披露宴に参加した時のことを
思い出してみて下さい。

料理や飲み物で楽しいと感じたか？といえば
じつはそうでもなかったりしませんか？

たしかに、豪華な料理や飲み物が
結婚披露宴で出てくると嬉しい気分にはなります。

ですが、過剰に高級な料理や飲み物を用意しても
じつは緊張した雰囲気ではあまり味なんかわかりません。

結婚披露宴に参加して頂く方たちの
参加費を考慮して、料理や飲み物を用意するだけで十分だと思います。

むしろ気を付けたいのは、料理の種類や提供方法です。

例えばフランス料理などのコース料理の場合は
結婚披露宴という場だと、食べている最中に
たびたびサービングスタッフの方が
お皿を下げたり、料理を出したりと
場が遮られてしまいがちです。

それよりもイタリアンや中華料理など
ざっくばらんな形で気軽に召し上がれる様にした方が
披露宴会場の場の雰囲気が自然と盛り上がりやすいといわれています。

せっかく結婚披露宴に参加して頂くのだから
豪華な食事やシャンパンなどでもてなしたいという気持ちは
解りますが、一人よがり（二人よがり？）にならないように
場の雰囲気を大事にするという選択肢もあってよいと思います。

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